top

Sankt hans aften

23. juni

Denne Sankt Hans aften har vi en lækker menu med 11 anretninger i 3 serveringer til bare 698,-

Der er naturligvis mulighed for lækre drinks inden maden. 

-

1. servering

Økologiske blåmuslinger - fennikel - urteolie - skaldyrsbisque

Urtestegt fladbrød - avokadocreme - syltet chili

Grillet krondyr rullet i tørret citrontimian - purløgsemulsion - syltede svampe - markchampignoner - saltede mandler - ribs

Rørt oksetatar - ramsløg - grønne jordbær - ærtecreme

-

2. Servering

Iberico Presa - Grillet sortfodsgris - fermenteret hvidløgspure

Langtidsstegt okse tilberedt 56grader i 16 timer i en peberrup samt hvidløg og timian

Portvinssauce med fermenteret peber

-

SERVERES TIL ALLE HOVEDRETTER PÅ MIDTEN AF BORDET

Spidskål - hvidvin - salsa verde

Danske nye kartofler - urtesmør - trøfler

Grillede asparges - brunet smør - Vesterhavsost - saltede mandler

-

3. Servering

Kroens rødgrød - vaniljecreme - brændt hvid chokolade - creme double skilt med jernurtsolie

-

Ankomst mellem 17.00 - 21.00 - bordreservation er nødvendigt

Der tages forbehold for ændringer i menuen

Reservation

Bordbestilling

Bord op til 8 personer bookes online — ved selskaber over 8 personer bedes I venligst kontakte os
på telefon 39 63 01 04 eller på e-mail via kontakt@strandmollekroen.dk.

Store selskaber over 15 personer, kan ringe direkte til vores selskabs ansvarlige Nicolas Dahl på 22 11 88 26

Mad & Vin

Frokost a la carte

Nyfortolkede danske klassikere — spændende nyt nordisk smørebrød

Læs mere

Aften a la carte

Vi har skruet op for blusset og ambitionerne — alting foregår dog i øjenhøjde.

Læs mere

Vinkort

Stort verdensdækkende vinkort — se hvad vi gemmer i vores vinkældre.

Læs mere

Hvad siger gæster?