top

Mortens Aften

Oplev Mortens Aften på kroen.

Mortens aften på Strandmøllekroen

Et overdådigt sammensurium af and, and, mer' and & lidt ekstra 

10. november fra kl. 17.00

English menu - scroll down

Det kolde

Røgede pil selv-rejer – citron creme

2 slags sild med hvad der dertil hører

Begravet laks med dild og farin – rygeost creme – fennikel - urtesalat

Saftige rejer vendt i dild - æg - citron mayo - syltede tomater

Andesalat med ristede svampe – sprød bacon - syltede bøgehatte

Rødkåls salat med confiteret and – æbler – appelsin – persille – hasselnødder – gammelknas

Røget gråand med BBQ – BBQ dressing – spidskåls salat – ristede cashewnødder

Kartoffelsalat med rygeost – purløg – syltede rødløg – skalotteløg – sennep

Saltbagt selleri salat – syltet selleri - spinat – persillepesto på vesterhavsost – sprøde nødder

Det lune

Puffet benskinke med glaserings sauce

Langtidsstegt oksecuvette og Bearnaise 

Helstegt and med en god gammeldavs brun sauce som kun mormor kan lave den

Karamelliseret rødkål & brune kartofler

Løvstikke kogte kartofler i smør og persille

ANDerledes frikadeller & stuvet hvidkål

Tarteletter med kyllerylle & asparges samt sprøde skaller

Stegt medister med masser af grønkål & muskatnød

Stegte rødspættefileter med citron og efterårsremoulade

Dessertbordet

Gammeldavs ævlekage med flødeskum

En kage med masser af fløde !

Gulerodskage med flødeost

Blandede småkager

Stort ostebord med surt, sødt, salt & sprødt

Inkl stempelkaffe & te

-
299,- pr. voksen - 150,- for børn under 10år

Book online eller ring til restauranten på 39 63 01 04

Vi ser frem til at byde jer velkommen.

Martinmas buffet:

The cold

Smoked shelled shrimps – lemon creme

2 types of herring with everything

Salmon with dill & brown sugar - cottage cheese - fennel - herbalsalad

Juicy shrimps turned in dill - eggs - lemon mayo - pickled tomatoes

Duck salad with fried mushrooms - crispy bacon - pickled brown clamshell rushrooms

Red cabbage with duck confit - apple - orange - parsley - hazelnuts - the danish cheese “gammelknas”

Smoked mallard with BBQ - BBQ dressing - pointed cabbage salad - roasted cashewnuts

Potatoe salad with smoked fresh cheese - chives - pickled red onions - shallot - mustard

Saltbaked celery salad - pickled celery - spinach parsley pesto on the Danish cheese vesterhavsost - crispy nuts

The hot

Pork leg with crackling and glace sauce

Slow cooked ox & bearnaise

Roasted canard duck with old-fashioned gravy

Caramelized red cabbage and caramelized potatoes

Potatoes cooked with lovage turned in butter & parsley

DUCK meatballs  frikadeller & white cabbage cooked in a white sauce

Patty shell with chicken & asparagus

Fried Danish pork sausage with a lot of green kale & nutmeg

Fried fillet of plaice with lemon & autumn remoulade

The desserts

Traditional Danish apple cake with whipped cream

A cake with a lot of cream !

Carrot cake the cream cheese

Mixed cookies

Our selection of Danish cheese with something crispy, sweet & salty

299,- pr. adult - 150,- for children under the age of 10


Hvad siger gæster?