top

Catering

Vi leverer mad ud af huset til både store og små begivenheder.

Mad ud af huset

Vi tilbyder levering af både buffeter, tallerkenserveringer eller canapeer. Ønskes en kok eller en tjener med mad ud af huset, er prisen pr. time 350,-. Som udgangspunkt skal der bestilles til min. 20 personer men da ingen begivenheder er ens så kontakt os for et skræddersyet uforpligtende tilbud.


Alt er gjort klart og flot anrettet, i skal blot stille det frem

Det man kan starte med:

Let røget lakserillette rørt med æbler - sprød fennikel - syltet cherrytomat - dild

Sprød skagenskinke - blandede meloner vendt i mynte - lime - chili - honning - spinat

Maltbrød serveret med pisket smør med kærnemælk

Det som er tilbehøret

Kroens cæsarsalat - romanisalat - dressingen - malt croutoner - flager af Vesterhavsost

Tomat salat - friske og syltede cherrytomater - feta syltede rødløg - persille

Sprød broccoli - bacon - æbler - rosiner - persille - sprøde kerner

Dyppelser

Estragonmayo (smager næsten som bearnaise) - urtecreme - kryddervinaigrette

Det som er lunt

Oksecuvette - stegt over 16 timer med brunet smør & timian

Grillede unghanebryster bagt med citron, honning & persille

Små kartofler bagt med fløde, hvidløg, porrer, skalotteløg & persille

Det vi slutter af med

Rabarbertrifili - rabarberkompot - havreknas - vaniljecreme

299,- ved minimum 15 kuverter

Mulige tilvalg

Salat af sæsonens kål, røgede nødder og urter 35,- 

Rødbedesalat med pære og fennikelfrø 30,-

Jomfruhummere kogt med citron og krondild 45,-

3 små søde sager til kaffen 35,-

Natmad

Samle-selv hotdogs med alt hvad dertil hører eller kartoffelporresuppe med bacon og brød 65,-


Priser


Mad

2 retter 295,-
3 retter 395,-
retter 495,-
5 retter 595,-
Natmad fra 95,- til 145,-

Reception

Bryllupskage 85,-
Skærepris 55,-
Canapeer pr. styk 35,-

Drikkevarer

Kroens velkomst 75,-
Champagne 125,-
Vine fra 295,-
Kaffe 45,-
Kaffe med sødt 90,-
Kaffe med en avec og sødt 160,-
Avec fra 70,-


Bar

Diverse drinks 95,-

Fadøl 55,-

Sodavand 39,-

Mineralvand pr. flaske 55,-

Hele flasker standard spiritus 900,-

Fri bar med øl, sodavand og vin i tre timer 255,-

Fri bar med øl, sodavand og vin samt spiritus i tre timer 295,-

Lokaleleje og nattillæg

Reservation af dansepavillonen til frokost, min. 25.000,- i omsætning (kl. 12.00-16.30)

Reservation af dansepavillonen til aften, min. 35.000,- i omsætning (fra kl. 18.00)

Nattillæg fra kl. 02.00 1500,- pr. påbegyndt time.


Hvad siger gæster?