top

 

Klassisk julebord

Strandmøllekroen har lavet det klassiske julebord med hvad dertil hører ud af huset

Det kolde: 

Kroens maltbrød med solsikkekerner samt saltet smør

2 slags sild - rødløg - fedt med løg - sur og sød løgsalat 

Håndpillede rejer - purløgsemulsion - æg - syltede tomater

Hønsesalat - stegte svampe - bacon - syltede bøgehatte - persille

Rimet og bagt laks – rygeost – dild & farinsauce – fennikel - valnød 

 Salat af rødbeder – julesalat – honningdressing – gedeost – valnødder

-

Det lune: 

Høns i asparges - ærter - gulerødder

Confiterede andelår

 Andesauce smagt til med appelsin 

 Karamelliseret rødkål med julekrydderier 

Frikadeller med peber og røget salt

Leverpostej - stegte - bacon

Kartofler kogt med løvstikke og hvidløgssmør

-

  Klassikeren vi alle elsker: 

  Klassisk ris a la mande – ristede mandler - kirsebærsauce 

-

Menuen kan enten leveres i klar til servering i varmekasser eller i kan få den klar til at varme selv

Der medfølger instrukser

Pris 349,- minimum 15 personer + et engangsbeløb for emballage på 69,-

Maden er anrettet i engangsemballage, som enten kan stilles frem eller ligges over i eget service ved serveringen.

Varmekasser og andet udleveret skal retuneres senest 2 dage senere afskyllet. 

-

Mulige tilvalg

Udvalg af Danske oste med sødt - surt - sprødt & salt 65,-

Panko paneret rødspættefilet - remoulade - citron 69,-


DKK 199,00

Hvad siger gæster?