top

Nordsjællands bedste fisk- & skaldyrsbuffet

Fuldstændig fantastisk skaldyrsbuffet hver fredag

Fra D. 31-5-24 til D. 13-9-24

-

Inden i går ombord på vores lækre buffet serverer vi en lækker share food anretning med:

Kroens maltbrød med smør

Tatar på Blue fin tuna - ponzu - sesam - syltede pære

Blancherede jomfruhummere vendt i hvidløg og urter)

Østers naturel – vinaigrette på cava og stenbiderrogn

Hummerhale - XO sauce

Krabbeklør - hvidvin - urter - citron

Baby blæksprutte vendt i Mexicansk Salsa Macha

Aioli med kartoffel og hvidløg

-

Selve buffeten

Skaldyrsbisque - økologiske hvidvins dampede blåmuslinger - dildolie - fennikel

Dagens fisk - chimichurri

Gazpacio - chili - mynte - krydret reje

Grønlandske pil selv rejer

Kulmule ceviche - salsa verde

Skagenrøre - urtecreme - syltet blegselleri

Havbarstatar - ærtecreme - ræddikker  

Lakserilette vendt med citron & urter – syltede grønsager – dild

-

Pris 599,- 

-

Mulighed for 2 timers fri Cava og rose 299,- Skal vælges af hele bordet

Børn 0-2 år gratis, 3-10 år 249,- 

Ankomst mellem kl. 17.30 - 20.00 — Buffeten lukker kl. 21.00

Restauranten lukker kl. 23.00

Dessert og ost kan tilkøbes.

Menuen ændre sig løbende efter sæsonen og dagens fangster, så vi tager forbehold for ændringer. 

Reservation

Bordbestilling

Bord op til 8 personer bookes online — ved selskaber over 8 personer bedes I venligst kontakte os
på telefon 39 63 01 04 eller på e-mail via kontakt@strandmollekroen.dk.

Hvad siger gæster?