top

 

Nytår 2018

Strandmøllekroen laver igen i år en lækker og nem nytårsmenu ud af huset.

.

Nytårsmenu ud af huset

Hvorfor vælge Strandmøllekroen som din madleverandør til nytår

- Mange års erfaring

- Gode naturlige råvarer

- Nøjagtig instruktion både på skrift og video

- Professionelle og passioneret kokke bag retterne

Forret

Pocheret Vesterhavstorsk rullet i poreaske - syltet efterårsgrønt - røget noter - malt - ærtespire

Mellemret

1/2 kogt hummer - baconemulsion - citron - brunet hvidløgsmør

Hovedret

Oksemørbrad - selleripure - saltbagt selleri - syltet selleri - urtesalat - brombærsauce

Alternativ til kød: Smør pocheret havtaskekæbe med jomfruhummersauce 20,-

Dessert

Mørk chokoladekage - hvid chokolademousse tilsmagt passionsfrugt - kiksetvild med hvid chokolade - rød syre

Kransekage

Forret - hovedret - dessert - kransekage - kroens maltbrød 399,-

Tilvalg

Tilvalg af 1/2 hummer 145,-

Alternativ til oksemørbrad: havtaskekæbe med jomfruhummersauce 20,-

Tilvalg af nytårsvine: kan købes på dagen ved afhentning af menuen

Bobler til velkomsten - 2008 Champagne, André Clouet 395,-
Hvidvin til forret og hovedret - Riesling halbtrocken, R. Prüm, Mosel, Tyskland 125,-
Rødvin til hovedret - Valpolicella Ripasso Superiore, Ca'Vendri, Veneto, Italien 125,-
Sød vin til dessert - Castelnau de Saudiraut, Sauternes, Frankrig 125,- 1/2 flaske

Sidste bestillings dato er den 30 december, 2018 kl. 15.00
Maden kan hentes den 31 december mellem kl 11.00 og 15.00 på Strandmøllekroen, Strandvejen 808, 2930 Klampenborg

Har du spørgsmål er du meget velkommen til at kontakte os på 22118826



 

DKK 399,00(DKK 319,20 ekskl. moms.)


Hvad siger gæster?