top

 

Nytår 2020

Strandmøllekroen laver igen i år en lækker og nem nytårsmenu ud af huset.

Du finder din bestilling i indkøbskurven i højre hjørne

Nytårsmenu ud af huset



Sharefood snacks til nytårstalen

Hummerrilette vendt med citroncreme & saltet citron samt urter

Torskebrandade rørt med dild & sesam

Karmeliseret auberginecreme med gedeost og fermenteret hvidløg

Maltbrød til snacksne

Forret

Havtorn og citron ceviche af kammusling - ærtepure - syltet radisser - sprød rug - ærteskud

Mellemret (tilvalg)

1/2 Canadisk hummer gratineret brunet smør med peber Panchetta - Aioli med fermenteret hvidløg - brændt citron

Hovedret

Oksemørbrad - grillet græskar - syltede græskar - pure på butternut - knust kartoffel med mascarpone - urtesalat - braisseret oksekæber i trøffelsauce m. stegte perleløg

Tilvalg af stegt foie gras

Dessert

Kroens chokoladebombe med blødende hjerte - hvid chokolademousse smagt til med passionsfrugt - coullis på passionsfrugt - brændte mandler samt knas med jernurt og guldstøv

Til klokken 24.00

Kransekage

Tilvalg

Hummer (mellem ret ) 149,-

Stegt Foie gras 49,-

Kroens maltbrød med solsikkekerner 39,-

Nytårsvine: kan købes på dagen ved afhentning 

Bobler til velkomsten - Champagne, 2008 André Clouet 395,-

Hvidvin - Sancerre, Domaine Paul Cherrier 195,-

Rødvin - Muga Reserva, Bodegas Muga 195,-

Sødt vin - Vin doux Naturel, Ortas Rasteau 235,-

Sidste bestillings dato er den 28 december, 2020 kl. 16.00.

Maden kan hentes den 31. december mellem kl. 11.00 og 14.00 på Strandmøllekroen, Strandvejen 808, 2930 Klampenborg

Har du spørgsmål er du meget velkommen til at kontakte os på 22118826



Hvad siger gæster?