top

Nytår 2021


 

NYTÅSMENU AF HUSET 2021

Vi leverer til hele Sjælland fra 199,- 

Salget starter den 1 oktober !!!!!!!

Vi gentager succesen 

Igen i år laver vi den vildeste nytårsmenu ud af huset. 

Kroen holder a la carten lukket fra den 27. december, for at have alt fokus på at lave jeres nytårsmenu.

Snacks til nytårstalen

Mandel og timianvaffel - syltede rødløg - trøffelcreme - gratineret med revet vesterhavsost

— 

Forret

Cremet bisque på ristede og cognac flamberede taskekrabber – let røgede kammuslinger - syrlige grønne tomater – dildolie

Kroens maltbrød med solsikkekerner

Mellemret

Stegt hummerhale – karamelliseret blomkålscreme - ørredrogn – ristede hasselnødder – cremet muslingsauce med Vesterhavsost skilt med purløgsolie

__

Hovedret

Black Angus oksemørbrad – ragout på oksekæbe & perleløg braiseret i trøffelsauce – karamelliseret løgkompot – brændte skalotteløg – karse – knuste kartofler rørt med mascarpone og brunet smør samt urter

Havtaskefilet med letrøget fiskefume i stedet for oksemørbraden + 35,-

Dessert

Kroens chokoladebombe med blødende hjerte - passionsfrugtsis – passionsfrugtscoulis – knas på brændte mandler og havre samt bladguld

Klassisk kransekage med mandler og chokolade 

 Snacks - brød - forret - hovedret - dessert - kransekage 399,-

Tilvalg

Stegt Foie gras til hovedretten + 59,-

6 styks franske østers med østerskniv - kan nydes hele dagen 179,-

Mellemret 199,-

Caviar baerii 15 gram. + 149,-

Hel hummerhale til hovedretten 149,-

Børnelasagne 79,- & desserten med chokolade bomben 89,-

Natmad eller som førstehjælpskit til dagen efter: Pulled pork burger – brioche bolle – BBQ gris – BBQ dressing – syltede rødløg – coleslaw – Coca-Cola 99,-

Maden kan hentes D. 31 december på Strandmøllekroen, Strandvejen 808, 2930 Klampenborg. I tidsrummet mellem kl. 09.30 og 15.30.

Der er større mulighed for hurtigere udlevering i de tidlige timerne fra 09.30 -11.30 grundet mindre travlhed 

Leveringen på Sjælland 299,- Levering til døren ankommer den 31 december mellem kl. 8.00 og 15.30.

Har du spørgsmål er du meget velkommen til at kontakte os på 39630104 eller på mail kontakt@strandmollekroen.dk

Hvad siger gæster?