top

 

Nytår 2019

Strandmøllekroen laver igen i år en lækker og nem nytårsmenu ud af huset.

.

Nytårsmenu ud af huset

Hvorfor vælge Strandmøllekroen som din madleverandør til nytår

- Mange års erfaring

- Gode naturlige råvarer

- Nøjagtig instruktion både på skrift og video

- Professionelle og passioneret kokke bag retterne

Lækre snacks til nytårstalen

Røget hajbug - citroncreme

Hummer rilette - dild - citron - syltet tomat

Sprød bacon - mørk chokolade - yuzu & fermenteret peberemulsion

Forret

Let røget mørksej - blomkålscreme - syltet blomkål - balsamicosauce - ristede mandler

Hovedret

200gram Tournedos af oksemærbrad - jordskokkecreme - bagte jordskokker - syltet kordskokker - timian & kartoffelterrin - urtesalat - trøffelsauce

Tilvalg af foie gras 50,-

Dessert

Cremet mørk chokoladekage - hvid chokolademousse - karamelliseret ananas - knuste hasselnødder - rød skovsyre

Til klokken 24.00

Kransekage

Forret - hovedret - dessert - kransekage - kroens maltbrød 349,-

Tilvalg

Tilvalg af foie gras 50,- (Kan tilkøbes på dagen ved afhentning)

Tilvalg af nytårsvine: kan købes på dagen ved afhentning af menuen

Bobler til velkomsten - 2008 Champagne, André Clouet 395,-
Hvidvin til forret og hovedret - Riesling halbtrocken, R. Prüm, Mosel, Tyskland 125,-
Rødvin til hovedret - Valpolicella Ripasso Superiore, Ca'Vendri, Veneto, Italien 125,-
Sød vin til dessert - Castelnau de Saudiraut, Sauternes, Frankrig 125,- 1/2 flaske

Sidste bestillings dato er den 30 december, 2018 kl. 15.00
Maden kan hentes den 31 december mellem kl 11.00 og 15.00 på Strandmøllekroen, Strandvejen 808, 2930 Klampenborg

Har du spørgsmål er du meget velkommen til at kontakte os på 22118826



 

DKK 399,00(DKK 319,20 ekskl. moms.)


Hvad siger gæster?